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Triangulos de jamon york y Queso
lunes, 03 de marzo del 2008 a las 17:07
Placa de hojaldre descongelada
finas lonchas de jamon york
queso de fundir en lonchas
huevo para pintar.
Elaboracion:
Poner placa de hojaldre descongelada en la mesa
Si se desea se pone sobre la mitas del hojaldre una poca de salsa bechamel y si no sin ella poner sobre la mitad de la plancha de hojaldre dos tandas de finas capas de jamon york.
Sobre las lonchas de jamon york cubrirl este con lonchas de queso.
LLevar la media plancha de hojaldre que tenemos sin ponerle nada tapando las lonchas de queso apretar un poco con las manos para que todo quede bien pegado.
Cortar en triangulos con un cuchillo liso de cocina.
Colocar sobre chapa de horno.
Pintar con huevo batido picar un poco con un tenedor y espolvorear una poca de sal sobre ellos no mucha.
Y este es el resultado para tomar frio o caliente.
C Marzo 2.008
