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Tarta de queso fresco
Ingredientes:
700 gramos de queso fresco tipo burgos
500 gramos de nata liquida
200 gramos azucar en grano
6 huevos enteros
Elaboración:Poner en un recipiente el queso fresco en trozos hasta que quede hecho una pasta
añadir la nata y el azucar seguir batiendo hasta que obtengamos una masa esponjosa y suave
poner los huevos uno a uno y seguir batiendo todo el conjunto
Poner un molde engrasado y en su parte baja de mantequilla ligado con galletas
Volcar la masa sobre el molde y exnderla bien por todos lados
meter al horno entre 170 y 180 grados durante aproximadamente 70-80 minutos
Pasado este tiempo hacer la prueba de la aguja o tocar por encima y veremos que queda como
un bizcocho cocido que al poner un dedo sobre el se hunde pero enseguida vuelve a su forma
sacar dejar enfriar y servir bien asi o con mermelada al gusto. 
Comentarios sobre Tarta de queso fresco
nadie sabe como se hace realmente la tarta de queso no teneis ni idea
se hace con queso fresco leche condensada y huevos