Rellenitos de atun
Rellenitos de atun
Ingredientes:
2 placas de hojaldre
un huevo batido
una lata de atun en conserva
medio bote tomate frito o bien
fritada o pisto.
Elaboracion.=
Poner la placa de hojaldre en la mesa ya descongelada.
Con ayuda de un corta pastas del tamaño que se desee o como yo hice con la boca de un vaso cortar circulos de hojaldre.
Con ayuda de un pincel pintar los filos con agua.Ligar el atun con el tomate,el pisto o lo que se vaya a poner.
Poner cucharaditas sobre los circulos de hojaldre sin que lleguen a los filos.
Poner sobre la mesa la segunda placa de hojaldre y repetir la opracion de cortar circulos de hojaldres pero estos un poco mayor de diametro y colocar encima del atun .
Con la boca de una copa mas pequeña de diametro que el ultimo disco de hojaldre cortado,ponerla sobre la mas y apretar hasta que quede marcado un circulo asi quedara cerrado.
Con ayuda de un tenedor picar el hojaldre
Pintar el rellenito con huevo batido
Meter en el horno a 200 grados hasta que esten dorados tal como aparece en la imagen
Copry Noviembre 2.007 foros patissier
