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Empanadilla deatun y hojaldre
Ingredientes.-
Un disco de hojaldre congelado
dos latas de atun en conserva
medio bote de tomate frito
una lata de pimiento morron en daditos
dos huevos cocidos
pan rallado
cortar de una placa de hojadre un disco grande
Ligar en un recipiente todos los ingredientes y añadirle un poco de pan rallado para que no expulse el aeite que lleve.
Con ello rellenar de la mitad para abajo el disco de hojaldre.
Con la mitad superor del disco de hojaldre doblar como si fuesemos a formar una empanadilla.
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Sellar bien el filo con un tenedor una vez hecho con la punta del cuchillo hacer unas pequeñas incisiones que haran que el sellado quede perfecto.
Pintr con huevo batido y meter al horno a 200 grados centigrados hasta que este bien dorad,señal inequivoca de que estara bien cocida por dentro y por fuera.
Copry 2.007 foros patissier
