domingo, 30 de diciembre del 2007 a las 23:06

guardado en Como Elaborar El Huevo Hilado

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Comentarios

chusy1

pastelero eres un crak. siempre me habia preguntado como se haria esto. un besito

#1 31.12.2007 a las 16:33

patissier

nbeso chusy 1

saludos

#2 01.01.2008 a las 18:25

louveivi

Me ha encantado... muchas gracias

#3 07.01.2008 a las 01:07

patissier

gracias a ti lou biquiños

#4 07.01.2008 a las 09:45

pionono

Para que el almibar haga espuma es aconsejable echar un poquito del resto que nos queda despues de pasar las yemas por el colador desleido en agua. Asi se forma una espuma sobre la que reposan las hebras de yema y queda perfecto. Asi lo hago yo. Un saludo

#5 29.05.2008 a las 19:24

patissier

yo en cambio pongo una clara pero aunque sean cosas diferentes el resultado es el mismo
saludos pionono

#6 29.05.2008 a las 21:33

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