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Bomba de nata y yema al licor
martes, 27 de noviembre del 2007 a las 07:46
Con un escurreverduras especie de colador dosnde se lavan y escurren las verduras en su parte interior
la forramos de una plancha fina de bizcocho,cubriendo todo el escurreverduras hasta el filo.
Una vez forrado lo rellenamos de nata montada y con el bizcocho que nos haya sobrado hacemos un dico
redondo de bizcocho el cual servira para poner encima de la trufa.
Se mete al congelador y se saca cuando este muy congelada.
Una vez fuera del frio bastara con dejar unos minutos a temperatura ambiente y presionar el escurridor
.Es cuando la cubrimos por todos los sitios con yema pastelera y damos encima de ella una fina capa de
gelatina de manzana decorandola al gusto.
Copry 2.007 foros patissier
Comentarios sobre Bomba de nata y yema al licor
feliz navidad y prospero año 2008
Besitos loli y Feliz Año 2.008
Yo secundo a lolitoba, muchas gracias por la paciencia que tienes con nosotr@s, muchos besos
¡Guau! desde luego me encanta. Esta para mi es la mejor página de reposteria.
Le quiero hacer una tarta especial a mi hermano y de entre mis pendientes siempre pienso en primer lugar en esta maravilla de blog. Voy a intentar esta delicia y ya veremos si me sale jejeje. Me encanta la reposteria pero solo soy una aficionada que se divierte.
Soy una fan tuya. Gracias por tantísimas recetas y muchos besos.